Frederic Cossard / Beaujolais Villages Primeur le Lapins 2006 ★★★★
Frederic Cossard の造るBEAUJOLAIS NOUVEAU 2006。
なんと500mlで 8000円。
Frederic Cossard / Beaujolais Villages Primeur le Lapins 2006
お気に入り度:★★★★
産地:ボージョレ
品種:ガメイ
コメント:ブルゴーニュ自然派の代表格、ドメーヌ・ド・シャソルネイ当主、
フレデリック・コサール氏の「ラパン(うさぎ)」の樹齢100年の樹で
創り上げた名作。ウサギのマークにひとめぼれ!
自然派のクセに美味しい!かなり上質の味わいのボージョレです。
http://www.envelo.co.jp/special-issue/beaujolais/wine-bj-011.html
料理とも相性は大変良かったです。
メインは牛でした。
by BRILLAT | 2006-11-18 18:30 | Beaujolais