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MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2003 ★★★

モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2003
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お気に入り度:★★★

【基礎情報】
国:イタリア
地域:アブルッツォ州
生産者:サセット
品種:モンテプルチアーノ
購入店:成城石井
価格:860円

【外観】
色:枯れたレンガ
濃度:4 グラデーションほとんどなし
透明感:1
粘度:4

【香り】
強さ:3 それなりに香る枯れた香り
複雑さ:1 渋み強し

【味】
濃淡:3
酸味:2
甘味:2
タンニン:3
アルコール感:3
余韻:短いがある。
感触:やわらかでサラっとしている。

【マリアージュ】
料理:ステーキ
評価:40点。タンニンが肉の脂を中和する。それなりによし。


MEMO: 
料理用に一番安いのを購入。キッチンドランカーですw
2006年は前半が遊びほうけて(就活やって)、
後半が受験のように勉強漬けという不思議な年です。

友人は酒は男を磨く水と言いましたが、
ワインは洗練の度合い高く、磨いてくれそうです。
でも、ワインは一本どんなに出しても4000円以下。
これは自分で守ることにします。ヤバいんで、出費が。

ジュヴレ・シャンベルタン。

買いました。ひっひっひ。

フレデリック・マニャンので、
前、ボーヌ・ロマネが美味しかったので。
ちなみに3990円です(定価6000弱)。
ルイ・ジャドとルロワとジョセフ・ドルーアンのつくる
ピノも飲んでみたいなぁ。


さて、

このワインはおそらく保存状態が関係しているのか、
あまり状態は宜しくなさそうです。
甘み、酸味ともに弱く、タンニンが少し感じられる程度で
深みや複雑さは感じられません。

まぁ値段相応です。不味くないので良いです。
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  by BRILLAT | 2006-11-23 15:42 | Italy

CEUSO 2003

イタリア、シシリア島のワインです。

CEUSO 2003

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7月と8月14日に1本ずつ飲んで
リピートさせるほどに魅力的なワインです。

とても深みのある味わいで、個性的。

香り高く、媚びない味。
素晴らしい豊満なふくらみを感じます。
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  by BRILLAT | 2006-09-21 18:48 | Italy

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