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ESTRATEGO REAL Tempranillo ★★

エストラテゴ・レアル テンプラニーリョ
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お気に入り度:★★
葡萄:テンプラニーリョ 100% 樹齢30年
色:ガーネット、紫。
香り:優しく甘く、穏か。
味:甘みのなかに、独特のクセがある。タンニン強め。酸味弱め。
コメント:冷やしすぎてしまったのが失敗か。
      安いワインの域を出ない。バランス悪い。



最初は生牡蠣と食しました。案の定いまいちで、
牛のローストをあわせたら、タンニンと絶妙なハーモニーで
美味しかった。主役ではないけれど、サブではまぁ飲めるワイン。

追記:
数日たって飲んだら美味しくなってました。★ひとつ追加!


以下、転載です。

醗酵:25~28℃で10日間
熟成:アメリカ樽で6ヶ月間
ワイナリー名:DOMINIO DE EGUREN
(エグレン家/ヌマンシアのファミリーワイナリー)

彗星のように現れたヌマンシアと同じ醸造家、マルコス・エグレンによるスペインのテーブルワインです。
かのロバート・パーカー氏は『こんなに美味しいワインがこの価格で買えるなんて!』とコメントしています。
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  by BRILLAT | 2006-11-06 14:54 | Spain

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