2006年 11月 29日 ( 1 )

 

久しぶりにヤマザキでグラスワインを・・・

隙間時間ができたので
久しぶりにヴィノスヤマザキにいき、
ワインを数種類、グラスで頂きました。

頂いたワインを以下に列挙。


①  Chateau Herve-Laroque 1999

フランス、ボルドーのエルヴェさんのセカンドワインです。
テイスティンググラスでも豊かに香りましたが、
他のワインの魅力のほうが強く、印象は薄くなりました。


②  Gugliemo Sangiovese Private Reserve 2004

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カリフォルニアでつくる、サンジョベーゼ。
甘ったるくて、生々しい。
最早フルーティというより、ジャミーなねっとりとした味わい。

初恋の甘さを、ジュースにして酒に醸造したら、
おそらくこのようにネットリしたワインになるでしょう。


③  Chateau de Pennautier L'Esprit de Pennautier 2000

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フランス、ラングドック。ムートンの樽で醸造。メルロー&シラー。
濃厚な味わいと高貴で繊細な貴族的な香りがします。


それぞれの評価はできませんが、
もう一回飲んでみて評価をするつもりです。。。
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  by BRILLAT | 2006-11-29 00:32 | Maison

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