Les Hauts De Poupille 2003 ★★★★★

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お気に入り度:★★★★★

【基礎情報】
銘柄:レ・ゾー・ド・プピーユ 2003
国:フランス
地域:ボルドー コート・ド・カスティヨン
生産者:シャトー・プピーユ
品種:メルロー
購入店:やまや
価格:780円
備考:ボルドーのコート・ド・カスティヨンで、
「プピーユ」を造り一気にメジャーになったドメーヌ

【外観】
色:濃厚なボルドー。黒赤。
透明度:低い
粘度:中~高

【香り】
強さ:3
コメント:ポムロールの香りに似ている。スモーキーさ。樽?

【味】
濃度:4
複雑さ:4
甘味:4
酸味:3
タンニン:4
アルコール感:4
余韻:5
コメント:美味しいです。濃厚で味わい深い

MEMO:
これは、コストパフォーマンス高いです。
大変良いデイリーだと思います。

肉料理とも大変に合います。
ヒットです!


こりゃあ是非プピーユも試さないとなぁ。。。
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  by BRILLAT | 2006-12-14 23:41 | Bordeaux

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