Domaine Caillot Monthelie 2001 ★★ 

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お気に入り度:★★

【基礎情報】
銘柄:モンテリー 2001
国:フランス
地域:ブルゴーニュ
生産者:ドメーヌ・カイヨ
品種:ピノ・ノワール
購入店:ヴェリタス
価格:1980円
備考:ロバート・パーカーが4つ星をあげたそうです

【外観】
色:少し枯れた透き通るブルゴーニュ
透明度:高い
粘度:弱

【香り】
強さ:2
コメント:少し生臭い系。おそらく「おしい」ところまで来ている

【味】
濃度:2
複雑さ:4
甘味:3
酸味:1
タンニン:1
アルコール感:3
余韻:3
コメント:香りと味のギャップなど、かなりいいところを突いているが
      いかんせん薄い。もうすこしで官能性を身に付けそうな残念さ。



MEMO:
なんだか、以前にブルゴーニュルージュで
カイヨに★をたくさんあげたのに
今回余りあげないのがバランス悪いような気がしますが。。。。

舌の言うとおりなので仕方がないのです。
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  by BRILLAT | 2006-12-11 23:51 | Bourgogne

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