Chateau Roques de JEANLICE ★★★★

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お気に入り度:★★★★

【基礎情報】
銘柄:シャトー・ロック・ド・ジャンリス・キュヴェ・モノポール・セレクション 2004
国:フランス
地域:ボルドー
生産者:シャトー・ロック・ド・ジャンリス
品種:メルロー100%
購入店:ヴェリタス
価格:1680円
備考:アキテーヌ・ワインコンクール金賞受賞。
    『ワイン王国』最高評価5ッ星獲得蔵。

【外観】
色:濃縮、濃厚、色素溢れるばかりのボルドー、黒に近い
透明度:著しく低い
粘度:中

【香り】
強さ:5
コメント:枯れ葉。乾燥と枯渇。酸とアルコールのイメージ強し。

【味】
濃度:4
複雑さ:3
甘味:4
酸味:2
タンニン:5
アルコール感:3
余韻:4
コメント:非常に濃く、厚みとコクがあり、重戦車を思わせる


MEMO:
ボルドーと、ブルゴーニュの違いって
タンニン強と、酸強の違いにあるの気がしてきました。
また、色味の鮮やかで透明感あるブルと
濃厚で重厚なボルも特徴的。
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  by BRILLAT | 2006-12-08 19:26 | Bordeaux

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