Domaine Caillot Bourgogne Rouge 2004 ★★★★

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お気に入り度:★★★★

【基礎情報】
銘柄:ブルゴーニュ・ルージュ 2004
国:フランス
地域:ブルゴーニュ
生産者:ドメーヌ・カイヨ
品種:ピノ・ノワール
購入店:ヴェリタス
価格:1315円

【外観】
色:良く枯れたブルゴーニュルージュ
透明度:高
粘度:中

【香り】
強さ:4
コメント:森の雨上がり、腐葉土

【味】
濃度:3
複雑さ:5
甘味:3
酸味:2
タンニン:4
アルコール感:2
余韻:5
コメント:若干不快な香りと裏腹に好印象。


MEMO:
香りと味の印象が異なっている複雑さは、いかにも
ブルゴーニュのピノの風格。
値段の割りに美味しい。

今ならテラ・マターとコレならこっちを購入するだろうな。
味の趣向も変わったものです。

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ヴィノム・エクストリームと、ツヴィーゼルのトップテン。
丈夫さ、デザインではトップテン。
香り、味を見るのにはエクストリーム。
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  by BRILLAT | 2006-12-06 16:44 | Bourgogne

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