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スペルトやのパン

スペルトやのパン_a0087921_1857107.jpg


http://www.k3.dion.ne.jp/~s-pan/spelt.htm

スペルト小麦の全粒粉で作る、間違いなく中世そのままの丸パン。
品種改良された現代のパン小麦には無い滋味、アロマ、
そして深みがある。

  by BRILLAT | 2006-10-08 18:48 | Mariage

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